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알아도 쓸모없는 케이크 상식
케이크는 밀가루, 달걀, 버터, 우유, 설탕으로 만든 반죽을 오븐으로 구운 걸 말함. 케이크와 빵은 재료가 거의 비슷하지만 빵은 이스트 발효 과정을 거치고 케이크는 발효 과정을 거치지 않고 오븐으로 구움. 요리라는게 다 그렇지만 케이크도 은근 만들기 어려움. 요리 초보가 만들면 우유계란찜빵 되는 거임. 생크림케이크 기준 평균 칼로리는 250~350kcal임. 여기에 재료까지 있으면 더 높아짐. 케이크가 표준어임. 케익이나 케잌은 비표준어임. 케이크의 시작은 그렇게 알려진 바가 없음. 기원전 지중해 근처에서 발명됐다는 설은 있지만 딱히 사실은 아님. 고대 그리스인은 πλακοῦς(플라쿠스)라고 불렀는데 그리스어로 평탄하다를 뜻하는 πλακόεις(플라코에이스)에서 유래됨. 달걀, 우유, 견과류, 꿀을 섞은 밀가루로 만듬. 이게 로마 시대가 되면서 플라센타(placenta)라는 이름이 됨. 케이크라는 말의 유래는 13세기 고대 노르드어인 카카(kaka)임. 이게 kake으로 쓰이다 케이크(cake)로 정착됨. 케이크믹스는 1931년 미국에서 탄생함. 케이크의 재료인 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 혼합한 것임. 잔칫날에 케이크 먹는 건 고대 그리스에서 시작된 오래된 전통임. 당시 그리스인은 생일에 신과 접신할 수 있다 믿음. 생일에 달처럼 동그란 케이크를 만들고 달의 신 아르테미스에게 바쳐서 풍요를 기원하는 풍습이 있었음. 이게 생일에 케이크를 먹는 가장 전통적인 이유임. 웨딩케이크는 로마에서 시작됨. 당시 로마는 딱딱한 빵이나 쿠키를 신부 머리로 깨부수는 전통이 있었음. 그 깨진 조각이 많을 수록 아이가 많이 생긴다고 믿었음. 중세 영국에서 빵이란 빵은 모두 쌓고 그 위에서 키스를 하는 게 유행했음. 16세기 영국의 제빵사가 3단 케이크를 만들었고 왕실 사이에서 당시 사치품인 설탕으로 장식하는 게 유행함. 당시 케이크는 생크림이 아니라 시럽이나 설탕을 뿌렸고 이 칼로 자르기에 너무 딱딱한 케이크를 신랑, 신부가 칼로 자르는 풍습이 생김. 19세기에는 케이크의 겉에 생크림을 바르기 시작함. 케이크의 종류를 간단히 살펴보자면 크림 버터, 설탕, 계란, 밀가루로 만드는 버터 케이크. 재료의 비율을 약 1파운드(453.592g)로 배합하면 파운드케이크가 됨. 휘저은 계란, 설탕, 밀가루로 만드는 스펀지케이크. 생크림케이크는 이 스펀지케이크에 생크림을 발라서 만듬. 초콜릿을 첨가한 생크림으로 만드는 초콜릿케이크 커피케이크. 커피넣은 케이크가 아니라 케이크와 같이 먹는 발효 케이크임. 밀가루 없이 만드는 치즈케이크 케이크를 여러겹 쌓아서 만드는 레이어케이크 초콜릿에 담가서 만드는 케이크볼 사탕처럼 생긴 케이크팝 컵케이크 스펀지케이크의 일종인 마들렌 스펀지케이크를 돌돌 말아서 만드는 롤케이크(스위스롤) 롤케이크를 통나무처럼 꾸민 뷔슈 드 노엘(Bûche de Noël)이 있음. - dc official App
작성자 : 우주쓰레기고정닉
영화 왓치맨 오프닝 레퍼런스들
나이트 아울이 악당을 조지는 장면으로 시작됨왼쪽의 부유해 보이는 부부가 있고, 가운데 고담이라 적혀있는 글자로 봤을때강도로부터 웨인 부부(배트맨 브루스 웨인 부모님)를 구해준게 아니냐는 말들이 나왔음오른쪽에 배트맨 첫 단행본 표지가 붙어 있는걸 봤을때 평행우주 같은건 좀 과한 해석이라고 해도 어느 정도 배트맨을 염두해 둔 장면인거 같다.실크 스펙터의 탄생 와 가터벨트코미디언도 합류 이렇게 미닛맨이 탄생한다. 좌측부터 실루엣, 모스맨, 달러빌, 나이트 아울, 캡틴 메트로폴리스, 실크스펙터, 후디드 저스티스무릎 꿇은게 코미디언원작 그대로 드라마버전애니메이션 버전일본에 원폭 떨구는 장면현실에선 에놀라 게이지만오프닝에선 미스 주피터가 그려져있는데 실크 스펙터 본명이 샐리 주피터라서 저렇게 적어 넣음유명한 짤인데일본의 항복 선언(1945년 8월 14일)을 듣고 그 열광하는 분위기에 힘입어 키스함커플 아님 초면임원래 사진 제목은 타임스퀘어의 대일전승 기념일(V-J Day in Times Square)임실제 인물 둘 다 오래 살음 간호사는 2016년 92세의 나이로,수병은 2019년 95세의 나이로 사망함.달러빌이 망토가 끼어 사망장면은 당연히 최후의 만찬이 모델이다 레즈커플 둘이 같이 온게 웃김 심지어 간호사복 그대로 알콜중독으로 뇌가 망가진 모스맨이 정신병동으로 끌려감 레즈비언 혐오범죄에 사망한 실루엣과 간호사 애인레즈비언 창녀라고 피로 벽에 적혀있음로어셰크 의 유년시절진정한 의미의 엄마 창. ..닥터 맨하튼이 세상에 나타나고 케네디 사망배후는 코미디언이었다는..역시 굉장한 재현도를 보여준다실크 스펙터는 부부싸움을 하고 티비에는 베트남전을 반대하며 분신한 틱광둑 스님의 소신공양이 나오고 있다.로어셰크가 본격적으로 악당을 소탕하고 다니기 시작.저 종이에 그려진 무늬가 로르샤흐 테스트에 쓰이는 그림이다.쿠바 핵 위기왼쪽이 브레즈네프 오른쪽이 피델 카스트로 베트남전 반대 시위에 나타난 '꽃을 든 여인'당시 17세였던 얀 로즈 캐스미어가 군인에게 꽃을 건네는 이 장면을 마크 리부가 찍었다.꽃을 들지 않은 버전의 사진은 모르는 사람들이 많더라고 앤디 워홀 등장앤디 워홀의 팝아트를 히어로 식으로 재해석 하였다.닐 암스트롱의 달착륙 (1969년)이 사진 닥터 맨해튼이 찍어준 거였냐...사업가형 히어로 오지만디아스 뒤에 있는 사람들도 유명인사들인데오른쪽에빌리지 피플이 있다 마초맨 부른 그룹인데 2명빼고 게이인 게이 그룹임 오지만디아스 캐릭터가 게이라는걸 저렇게 표현한 거라고 함.드디어 2대 왓치맨이 전부 모이게 된다.
작성자 : ㅇㅇ고정닉
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