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현직bhc알바생의 TMI앱에서 작성

초심자의행운갤로그로 이동합니다. 2024.02.20 18:10:48
조회 31560 추천 34 댓글 52

요기요 행사는 배달4000 포장5000원할인이며
가맹점주(1000or1500)나머지 배달앱+본사가 부담한다

기프티콘 사용시 홀 매장이용가능하며 상차림비는 없다

닭은 냉장닭이며 순살은 냉동반완제품이다.
더블팝과 마법클은 유일한 닭다리순살이며
나머지는 가슴살100%다

다리, 가슴살은 국내산>브라질산으로 바뀌었다.
여전히 요기요포장기준 부동의 가격을 보여준다
요기요쿠폰+자체할인+상품권DC+더모아 등등

가게마다 다르지만
소떡의 뿌링은 양념치킨소스+뿌링클 가루이며
빨간소떡은 레드킹소스를 사용한다.

맛초킹의 정량은 180ml이나 너무 많으면 매우짜다.
레드킹은 200ml지만 애는 넉넉해도 맛초킹만큼 짜진않다.

맛초레드의 반죽은 녹말반죽이라 점바점이 매우심하다
잘튀기는곳은 라조기 반죽인 반면 묽게반죽하면 느끼하고 말캉거린다.

포테킹은 물반죽 감자묻혀서 튀기나 치킨중 가장 높은 숙련도를 요구한다 그래서 대부분 점주가 문 닫는경우가 많다.

뿌링클순살은 의외로 잘 나간다 (백날 욕해도 결과가 증명)
골드킹은 의외로 꿀메뉴인데 점바점이 중요하다 반죽과 소스배합이 높은 숙련도를 요구한다.

핫후라이드는 현재 후라이드 중 가장 맛있다 생각된다(주관)

핫후시즈닝 정량은18g이나 닭크기에따라 많거나 적을 수 있다 또는 맘충때메 정량보다 적게주는 경향도 크다.

양념치킨은 개인적으로 불호이나 교촌레드콤보 좋아하는분들은 좋아할거다.

치즈볼은 치킨브랜드중 가장 맛있다.
의외로 양념감자와 웨지감자도 맛있으며
개인적인 사이드론 크림치즈 트위스트가 제일 맛있다.

콜팝은 아이들에게 인기가 많으나 존나비싸다

기름은 지점마다 어떨지는 모르나 내가 일하는곳은 2회정제하며 3일째 폐유한다.

후라이드류는 무조건 깨끗한 기름에서만 튀긴다.

바삭클은 후라이드이지만 시장통닭에 가깝다.

치퐁당 핫뿌링클같은 비주류들도 주문이 들어오긴한다

닭크기는 발주마다 다르면 크기는 천지차이다

- dc official App

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