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중국 알몸 김치 때만 '반짝'…한국 김치 수입 '최대' 찍은 이유
월요일 친절한 경제, 한지연 기자와 함께합니다. 어서 오세요. 한 기자, 우리나라가 김치 종주국인데 올해 들어서 김치를 다른 나라에서 수입해서 먹는 게 더 늘어났다고요? 올해 1분기 김치 수입액이 역대 최고를 기록했는데요.지난해 같은 기간보다 17% 올라서 4천756만 달러, 우리 돈으로 670억 원이나 됐습니다.무게로 따지면 8천97만 톤으로 지난해 같은 기간보다 10% 넘게 증가했습니다.그런데 김치 수입이 올해 들어서 갑자기 늘어서 최고치를 찍은 게 아니고요.지난해에도 김치 수입 금액과 중량이 역대 최대를 기록했는데, 이게 올해 더 늘어나는 추세에 있는 겁니다.지난해 김치 수입액은 그전 해보다 16% 넘게 늘어난 1억 9천만 달러에 육박했는데요.우리 돈으로 따지면 2천670억 원입니다.무게로 따지면 30톤을 돌파하면서, 31만 1천570톤을 기록했는데요.이 역시 전년보다 9% 가까이 늘었습니다.물론 우리나라가 김치를 수입만 하는 게 아니라 수출도 하죠.수출액도 적지는 않은데요.1억 6천357만 달러로 우리 돈으로 2천300억 원, 5.1% 늘어서 사상 최대 최대를 기록했지만, 수입액이 더욱 가파르게 는 겁니다.그러면서 문제가 되는 게 김치 무역수지인데, 김치 무역 적자가 지난해 2천300만 달러에 육박해 전년에 비해 거의 3배 수준이 됐습니다.이런 김치 무역 적자인 상황은 몇 년째 계속되고 있는데요.중국 '알몸 김치' 파동 기억들 하시죠.중국인이 알몸으로 커다란 구덩이에 들어가서 물에 떠있는 배추를 모으고 있는 영상이 퍼져서 충격을 줬는데요.이때가 2021년이었는데 이때 중국 김치 수입이 확 줄면서 반짝 흑자를 거둔 이후 3년 연속 적자를 낸 겁니다.그러니까 김치 수입이 오르는 추세인데 올해는 더 올랐다는 거잖아요. 가장 큰 이유가 뭡니까?바로 배추 생산이 잘 안 됐기 때문입니다.배추 생산 부진으로 배춧값이 뛰자 저렴한 중국 김치 수입이 늘어났습니다.수입되는 김치들은 거의 대부분이 중국산이라고 보시면 되는데요.가정으로 유통되는 일은 거의 없고, 식당에서 대부분 사용이 됩니다.그런데 배추 생산은 왜 줄어들게 된 거냐, 올해 1분기에 영향을 미치는 배추 수확은 지난겨울 배추일 텐데요.지난해 가을 고온과 겨울한파로 생산량이 줄었습니다.지난해 배춧값이 계속 불안정했다는 뉴스를 자주 보셨을 텐데요.지난해 가을배추 생산도 줄었고, 고랭지 여름 배추도 이례적인 폭염 때문에 생산이 부진한 바 있습니다.이렇게 계속 배추생산이 안 되다 보니까 가격은 계속 안정이 되지 않는 건데, 지난달 배추는 작년 동월보다 15.6%가 올랐고, 김치는 21% 가까이 상승했습니다.소매가격으로 보면 지난달 배추 한 포기는 평균 5천442원이었는데 작년보다 24%, 그러니까 1천 원 넘게 올랐습니다.이 때문에 국내에서도 일부 업체에서는 김치 가격을 올리고 있는 상황입니다.그렇군요. 조금 전에 김밥 가격이 많이 오르고 있다는 아침 신문 내용 전해드렸는데 이번에는 치킨값이 오를 수 있다는 우려가 나오고 있다고요. 이거는 뭐 때문에 그렇습니까?우리나라에서 닭고기 수입을 많이 하는 나라가 바로 브라질인데요.우리나라 닭고기 수입량의 90%에 육박하는데, 그래서 4만 5천 톤을 넘게 수입을 하고 있습니다.그런데 이 브라질 수입이 끊긴 겁니다.정부가 브라질산 닭고기 수입을 전면 금지했습니다.지난 15일 선적분부터 종란, 식용란, 병아리, 또 모든 가금육과 가금생산물에 대한 건데요.바로 브라질의 상업용 양계장에서 고병원성 AI, 조류 인플루엔자가 발생하면서인데요.그전에 수입된 물량은 이미 배에 실려서 현지를 떠나 국내로 들어오는 중이겠죠.수입금지 전 14일 이내인 이번 달 1일부터 브라질에서 나온 물량은 검사를 한 뒤에 결과를 보고 통관할지 말지 판단할 거라고 합니다.지금 브라질에서 AI가 발생한 곳은 브라질 닭고기 생산의 60%를 차지하는 핵심지역이라서 우리뿐 아니라 브라질산을 가장 많이 수입하는 중국을 포함한 유럽연합, 아르헨티나, 멕시코, 칠레 등등 많은 나라에서 수입을 중단하고 나선 상태입니다.미국 같은 경우도 달걀 파동이 있었잖아요.그것 때문에 이번 연도에 달걀 수입량을 10배 이상 늘렸는데, 상황이 안 좋아진 겁니다.우리도 연간 4천억 원으로, 8위 수입국가에 올라 있는데요.앞으로 치킨값에 영향을 미칠 수 있다는 우려도 나오고 있는데, 공급이 일시에 끊기는 만큼 대체 수입처 마련이 필요할 것으로 보입니다.
작성자 : 빌애크먼고정닉
인생 첫 노량진
아는 형들이랑 니혼슈 먹을 약속 잡혀서 노량진 갔다옴처음이라 뭣도 모르고 걍 따라다님서 사왔는데, 선어는 상태가 좋은건 박스로밖에 안 팔고 좀 맛 가기 시작하면 조금씩 파는 느낌이 강한듯?나처럼 잘 모르면 그냥 활어 사는게 맞는거같음시마아지, 벤자리, 옥두어, 쏨, 청어, 학꽁치, 전복 사왔음시마아지 말고는 전부 선어고 대부분 아슬아슬하게 날로 먹을 수 있거나, 그냥 익혀야 되는 수준인듯1.7키로짜리 시마아지내장지방 미친거같음ㅋㅋ사이즈 괜찮은 자연산 전복 죽어가는 것들이라 가격은 쌌는데 맛 진짜 괜찮았음다시마 청주 베이스에 간장이랑 자라메 살짝 넣고 4시간정도 중탕했다가 식힌 다음에, 먹기전에 다시 데워먹음벤자리 기름 ㅆㅆㅅㅌㅊ 선도 ㅎㅌㅊ쏨서덜은 시모후리 한 다음에 구워서 육수냈음나중에 옥돔 튀겨서 올린 국밥 해먹을랬는데 배불러서 안먹음ㅋㅋ마트에 파는 가리는 양이 너무 많길래 직접 만들었고청어는 까보니까 두마리 빼고는 날로먹기엔 무리라 난반즈케 만듬그나마 상태가 괜찮았던 청어소금 뿌려서 수분 빼고 식초에 씻어서 준비해뒀음선도만 좋으면 ㅈㄴ 맛있겠는데 그런것들은 박스로밖에 안 파니까 못 사서 슬펐다시마아지첨 손질해봤는데 왜 시마아지 많이 찾는지 알꺼같음, 손질도 쉽고 맛도 보장되는 좋은 생선인듯벤자리는 네타도 썰고아부리도 함청어랑 시마아지로 이소베마끼 말고옥두어는 콘부지메 해뒀다가 비늘에 물 좀 뿌리고우로코야끼 해서 230도 오븐에 7분정도 더 구웠음소스는 사바용이랑 서덜육수 베이로 만든 앙소스안주들 담고회 썰고전복까지 해서 츠마미 준비 완료야-스스타트는 아라마사 어-스배랑 감같은 과일향에 부드러운 단맛 베이스에 산미가 주는 포인트가 좋은 술시마아지는 사각사각하고 벤자리는 다 풀어지는 식감에 겁나 기름짐ㅋㅋ시마아지 생각보다 두껍게 써는게 더 맛있을꺼 같았음확실히 자연산 전복이 맛있는듯? 향이 훨씬 진한거같음4시간 가까이 조리했는데 생각보다 탱글거려서 좀 놀람앙소스 간이 좀 진해서 아쉬웠지만 옥두어는 맛있었음두번째 술은 카치코마은은한 박과채소의 산뜻한 향에 깔끔한 쌀맛이랑 알콜터치가 좋은 카라쿠치였음츠마미들 보다는 스시랑 먹거나, 자연스러운 단맛이 강한 갑각류랑 잘 맞을꺼 같은 술이었음두번째 술 나왔으니까 니기리 on학꽁치, 청어, 벤자리 아부리, 벤자리, 시마아지임샤리는 왼쪽은 쿠로즈랑 현미식초 섞은거고, 오른쪽은 코하쿠짠!처음 니기리 만들때부터 타테가에시 영상보고 따라 했었어서, 어지간해서 타테가에시가 편한거같음니기리 완성개인적으론 청어가 제일 맛있었고, 샤리랑 붙이니까 학꽁치가 의외로 괜찮았음스시랑 같이 슬쩍 보이던 3번째 술은 하나아비강한 파인애플향에 맛도 파인애플ㅋㅋ 농향 백주 좋아하는 사람이면 다 좋아할듯하나아비 마시니까 백주 생각나서쏨뱅이랑 아스파라거스 써서 후추볶음 만듬하나아비도 다 마셨으니까 마무리로 아드벡 마시고 끝형들 술로 해-피 하게 잘 먹고 마신듯노량진 재밌던데 시마아지는 돈값은 확실히 하는거같고, 벤자리는 기름 장난 아니니까 4자쯤 되는 활어 있으면 진짜 사먹어볼만 한거같음재밌었따
작성자 : 97nam고정닉
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