디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

[요리대회] 짜이맨의 볼케이노 치킨

ㅊㄹ갤로그로 이동합니다. 2022.02.19 21:22:51
조회 5048 추천 132 댓글 88
														

ㅂㅎ


방갑다 던전앤파이터 갤러리 여러분들


주말에 방구석에서 배만 긁다가 너무 심심해서 요리대회에 참가하기로 했다


오늘은 마트에서 손질된 닭이 1+1 이길래 굽X 짭케이노를 만들어보려고 함


바로 ㄱㄱ혓




7dec9e2cf5d518986abce8954583746ee271f9



핵심 재료들, 특히나 매운 양념 치킨류에는 고추장과 케찹이 필수니까 홈메이드 칰을 좋아하는 던붕이는 참고할 것


조명이 먼가 비싼 집같은데 걍 천장 조명이 고장나서 동생방 랜턴 훔쳐온거니 오해 ㄴㄴ



7def9e2cf5d518986abce89544807c64eb826d





닭에 칼집을 내고 냉장고의 남은 우유에 대충 30분 정도 재워준다


근데 이거 하고 안하고 맛의 차이를 못느끼겠음 ㅇㅇ 




7dee9e2cf5d518986abce8954483706bf53e1c




깨끗한 물로 우유를 전부 씻어주고 오븐에 들어가기전에 밑간 할 준비를 시작함


식용유 적당히, 소금 후추 알아서 잘 뿌려준다음 신나게 버무려주자




7de99e2cf5d518986abce89544897c6e170341




대충 밑간이 끝난 모습


장갑은 닭고기를 올릴 때 한 번 더 써야하니 예쁘게 벗어 놓자




7de89e2cf5d518986abce8954585736a86465c




트레이에 쿠킹호일을 깔고 (안깔면 떨어진 기름이 눌러붙어서 설거지 ㅈㄴ 귀찮아짐)




7deb9e2cf5d518986abce89545817c68764254




적당히 거리를 두고 닭고기를 배치하면 오븐에 들어갈 준비 끝




7dea9e2cf5d518986abce8954581736d9afe17




미리 예열해 둔 오븐에 투입 ㄱㄱㄱ




7de59e36ebd518986abce89547857268648727ba




구워지는데 시간이 조금 걸릴테니 그 동안 양념 쏴스를 만들겠다




7de49e36ebd518986abce8954786726df4cb7929




시중에 파는 치킨 양념 소스의 맛을 조금이라도 더 따라가려면 당이 엄청나게 들어감...


고추장 3큰술, 케찹 3큰술, 물엿 2큰술, 설탕 3큰술, 진간장 1큰술, 고춧가루 1큰술


모두 때려넣고 저어주다가 끓기 시작할 때 불을 줄이고 살짝 졸여주면 소스 완성!!






7ced9e2cf5d518986abce8954588716cae7ed0




ㅇ?? 어디갔농???




a05328ab0b2a76b660b8f68b12d21a1d355d770d4b




아니 십 불 줄여놓고 던갤보면서 낄낄대다가 걍 다태워먹어서 눌러붙은거 다떼고 설거지부터 함




7cec9e2cf5d518986abce895458973651f2128




처음1부터 다시 만든 양념 쏴스... 조금 오래 졸여서 꾸덕해진 감이 있지만 상관없다


여기에 파를 썰어서 파고명을 넣어주면 정말 맛있는데 냉장고에 파가 없어서 패쓰




7cef9e2cf5d518986abce8954582716baf26fb




누릇누릇하게 구워진 닭


이대로 먹어도 정말 맛있지만 오늘의 목표는 굽X 오리지널이 아니기 때문에 참도록 하자




06bcdb27eae639aa658084e54483746f726319457d25817ed195410d99e4717e64ea7ee2a1eed06da4db9e0acc




바로 소스로 투하


불을 올리고 볶듯이 양념 범벅을 만들어 주겠다


너무 오래 볶으면 겉의 바삭함이 사라지니 주의하도록 하자




06bcdb27eae639aa658084e54483746f726319457d25817ed195410de8be30370909b3eb260ac166cb733c7a7fa50a3f




짠! 굽X 볼케이노가 생각나는 맛의 치킨으로 변신!



소스의 간도 적당하고 치킨의 바삭함도 남아있어서 성공한 것 같다






ㅁㅎ




"아니 이게 왜 던파랑 관련된거임?? 짜이가 뭔지 모름??"




7aef8775bdd73ca568ea85ed43d72664077ecbe2decd260e37ce0641eea1abf34c3a8ce1d2d681be2f1e3da1d959140a4b1d313570cd55088d5dea64a589f9421ce3d346c5aba33bb7a234ec5dcbad2b




"캑븜!"



아직 안끝났다, 요리의 완성은 플레이팅



06bcdb27eae639aa658084e54483746f726319457d25817ed195410de8be3337adcd1701b0cc0927ba11e2d6b2c267e7




깨끗하게 씻은 트레이에 남은 케찹으로 정사각형을 만들어 준다




7ce99e2cf5d518986abce89545817068f094b2



날개 두 개를 올려주고...




7ce89e2cf5d518986abce8954581716b82ed79



...




7ceb9e2cf5d518986abce89545807564aee7b2




숨막히는 작업이 끝났다


이제 '장착' 해보자




a05e38ad231e76b660b8f68b12d21a1de8b6dbe307d5eb




허참...



원래 파파야 시럽이랑 메론 시럽으로 나머지도 하려했는데


갑자기 현타와서 걍 여기까지함


나 짜이 안키움



ㅂㅂ






인증)



ae5837a5003a76ac7eb8f68b12d21a1d266f00e21a862a


추천 비추천

132

고정닉 47

3

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 흡연때문에 이미지 타격 입은 것 같은 스타는? 운영자 24/07/15 - -
AD [AFK: 새로운 여정] 사전예약 진행 중! 운영자 24/07/18 - -
AD [메탈슬러그: 각성]GRAND OPEN! 운영자 24/07/18 - -
[요리대회] 짜이맨의 볼케이노 치킨 [88] ㅊㄹ갤로그로 이동합니다. 22.02.19 5048 132
1661832 [요리대회] 마도학자의 롤리팝 크러쉬 [71] 애기모기갤로그로 이동합니다. 22.02.19 2472 31

게시물은 1만 개 단위로 검색됩니다.

갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2