디시인사이드 갤러리

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

횟감 생선으로 어묵을 만들어보자~!! 앱에서 작성

기행문갤로그로 이동합니다. 2021.06.22 12:30:59
조회 23791 추천 134 댓글 41
														

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625b05eb494f9004fe0881b6b06133241fce6cb6e1cfecb8a9725b1bdbb7d4e71


어묵을 만들자.
재료는 자연산 부시리.감성돔.돌돔
먼저 생선을  살을 연하게 시키기 위해서
대가리.내장을 오로시후 숙성을 시키자

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625b25dbf99f8534eb2884f3a575ea9f7acf5efe332ff806d89dc6f


6시간 숙성 해동지를 걷은후

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625e40dbe98af0347e5884f3a575e7124acb5a4252944b383443418


큰생선부터 오로시를 하자.

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625e00fb3c3ff5d49b3884f3a56579d060431e17c6c7bb0d6c61fcf


감성돔과.돌돔도 오로시하자.

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625ef0ce690aa0348b9884f3a565747568db1bf3c3733973d2418a1


껍질까지 해체한후

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625b55ab798af044be5884f3a565775492c370cd544932fad55a5c4


종류별로 나눠서

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625e10fb592ad0148b8884f3a56576194db184174af250958591786


잘게 칼로 다시 으깨고 다진뒤

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625ee0ce4c2ad0748e4884f3a5657a6f6a463b12199c7a0cc8e9509


양파.당근.쪽파.부추.고추를
잘게 썰고 다지자.

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625e30ae594f90348e3884f3a5657809ae56b9a92d4573cab1cb92c


돌돔   감성돔

    부시리

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625b05ab798ff514cb3884f3a5657ceb51dd21af895f24fe6c961f5


반죽을 할때 점성에 주의하고
튀김 색상이 각기 다르게
가루넣을때 양을 조절하면된다

돌돌 뭉친뒤

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625e25fb096af5019b0884f3a565770c85ca69b4392e93b1cca3c93


튀기자.

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48bc9a3a4e2ba367e98a4e9517db2335af4b56a75793feac2b6583f88b8066486494df01539a4300


감성돔 어묵

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48bc9a3a4e2ba367e98a4e9517db223caf4455f0519efeac2b65c9a8d2270feb537180b347b19835

부시리 어묵

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48bc9a3a4e2ba367e98a4e9517db2734af4300a7069afeac2b65c3c13f978d7b4db637e2b23abcaf


돌돔 어묵

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73cec8ffa11d0283137a147df66c0ff0e9ff48d5b5d7a56d3c2927050475f48d1f43c4126a766eb8d213625b356b293aa0047b9884f3a5657b283fb804b5e0d6cbe5521a696

감성돔>부시리>돌돔

맛은 ㅆㅅㅌㅊ라서 술안주에 그만이다.

어묵탕에 넣을시 밥 두공기 필수

이상~!!

- dc official App

추천 비추천

134

고정닉 9

22

댓글 영역

전체 댓글 0
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 2026년 사주나 운세가 제일 궁금한 스타는? 운영자 25/12/29 - -
AD 여기 시험 공고 엄청 많데! 바로 '플랜메디' 운영자 25/12/05 - -
공지 기타음식 갤러리 이용 안내 [1910/2] 운영자 06.02.24 451102 174
3710736 만부이 고급 스테이크 구운거 핑까좀 ..jpg [1] 우주적통찰력갤로그로 이동합니다. 22:31 15 1
3710735 꽃게된장, 멍게, 병어회 등 [5] :P갤로그로 이동합니다. 22:19 47 3
3710734 흙수저 마지막으로 기음갤에 저녁 먹은거 글써 [5] ㅇㅇ(211.234) 22:18 47 6
3710732 순대국 ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 22:08 40 1
3710731 개쌔끼 오마카세 실존하는거였군 [3] 서울고통공사갤로그로 이동합니다. 22:08 31 0
3710729 개밥 근황.jpg [4] 서울고통공사갤로그로 이동합니다. 22:03 73 2
3710725 [금주의 신상] 1월 1주차 신제품 먹거리 모음.jpg [2] dd(183.100) 21:56 110 5
3710724 뜨는 한식 vs 지는 한식 ㅇㅇ(211.234) 21:54 53 0
3710722 아노가한국아이돌들압살.해버림 6ix9ine갤로그로 이동합니다. 21:52 33 0
3710721 어제자 ebs 극한직업 개밥공장 서울고통공사갤로그로 이동합니다. 21:45 46 0
3710709 오늘 만들어 먹은 것들 [2] 섭삼(223.39) 21:08 96 2
3710707 오빠 나 이럴려고 만나는 거야? [1] from(125.176) 21:02 123 2
3710704 저녁 돼지고기 [12] 아재유람갤로그로 이동합니다. 20:52 157 6
3710703 나 사실 고닉임 기음갤만 유동임 [5] 기갤러(121.183) 20:49 97 0
3710702 점순이 이쁠듯 ㅇㅇ(223.39) 20:48 55 3
3710700 치킨 항상 할인할때만 먹어서 정가를 몰랐는데 ㅇㅇ(223.39) 20:45 82 1
3710699 69는 욕 안 먹어도 돼 [1] ㅇㅇ(106.102) 20:43 82 0
3710698 결국 파리바게트 들리는중... [6] 경진격갤로그로 이동합니다. 20:41 123 0
3710697 막잔 막글임요 [1] 기갤러(121.183) 20:41 64 1
3710696 내가유일하게좋아하는김치임 [2] 6ix9ine갤로그로 이동합니다. 20:38 83 1
3710693 스타우트맥주 좋아하는 사람 CU 강추요 기갤러(121.183) 20:36 52 1
3710690 연휴간 먹은 파스타 치킨 소스지 무생채 등등 [3] 도파민갤로그로 이동합니다. 20:31 75 4
3710689 김치냉장고는획기적인제품이맞음 [1] 6ix9ine갤로그로 이동합니다. 20:30 72 1
3710688 어제오늘 붓싼 쳐묵 [6] 살인묵인갤로그로 이동합니다. 20:30 114 2
3710686 미치게 맛있내 [3] 기갤러(180.66) 20:28 98 3
3710685 42억형 국세청 인증한다 ㅇㅋ?? [3] ㅇㅇ(211.234) 20:27 90 1
3710684 ~_~ ㅇㅇ(223.39) 20:27 52 6
3710683 리얼타임 혼자 고기 때려박는 중 [6] 일본외노자(126.194) 20:24 113 5
3710682 69 이새끼는 군대 옛날에 갔어야 했는데 기갤러(121.152) 20:23 45 0
3710681 한끼통살 왜 소스류 고트라 하는지 알겠다 [8] 경진격갤로그로 이동합니다. 20:23 73 0
3710680 초등학교저학년때선생이억지로먹인게마지막 [2] 6ix9ine갤로그로 이동합니다. 20:22 58 0
3710679 스벅 시킨거 나와땀 [1] ㅇㅇ(223.39) 20:21 102 6
3710678 김치가ㄹㅇ한개만먹어도 [2] 6ix9ine갤로그로 이동합니다. 20:20 79 0
3710677 한식먹으면계속지저분한느낌입에서감돌음 [2] 6ix9ine갤로그로 이동합니다. 20:18 61 0
3710675 치즈오짬 [1] 봄날의곰갤로그로 이동합니다. 20:16 64 3
3710674 제발 디엠 좀 봐 ㅇㅇ(223.38) 20:15 38 1
3710673 샐러드 왜 안 오는거지? 경진격갤로그로 이동합니다. 20:14 48 1
3710672 본인 그지라 편의점에서 오랜만에 맥주삼요 기갤러(211.36) 20:07 54 1
3710668 캐나다 갤러의 토요일 저녁 밥 [8] 캐나다갤러(69.159) 20:00 118 2
3710637 돌채라떼 시켜땅ㅎㅎㅎ [5] 욕붕잉갤로그로 이동합니다. 19:33 158 4
3710589 샤브샤브 뷔페 [12] 인간00갤로그로 이동합니다. 19:24 161 4
3710554 기음갤 분탕들아 쓰잘때기없는것좀 올리지마 남남이츠갤로그로 이동합니다. 19:18 66 1
3710553 난 피자스쿨 많이 먹었는데ㅜ [2] 점수니갤로그로 이동합니다. 19:18 128 4
3710543 이 정도 마블링에도 가치가 있는 거냐? [1] 기갤러(106.102) 19:16 90 0
3710499 무생채랑 애호박찌개했어 [5] 섭삼(223.39) 19:10 129 6
3710468 두바이빵~ [2] eli갤로그로 이동합니다. 19:05 114 4
3710413 저녁머금 떡볶이 [3] 기갤러(125.133) 18:52 124 6
3710402 연말연시 마지막 날 혼자 고기꾸우러 옴 [3] 일본외노자(126.194) 18:51 102 1
3710394 도미노 신메뉴 시켜봤어.JPG [3] 기갤러(211.187) 18:49 130 1
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

디시미디어

디시이슈

1/2