오늘로 당근 요리대회 마지막날

마지막으로는 지금까지 쌓아온 당근요리를 모아서 위닝티켓을 위한 도시락을 만들어보기로했다

우선 지금까지 나온 당근 파지를 이용해서 당근밥을 만들기로 한다

맛보다는 색을 위해서 당근을 넣는 것이기 때문에 완전히 푹 끓여서

즙을 짜준다

그리고 밥을 함

저 짜낸 당근과 당근즙은 당연히 버리진 않고 햄버그에 넣기로 한다

양파를 볶고

다진 마늘

짓이긴 당근을 넣고 볶아준다

그리고 고기랑 섞기전에 식혀둔다

그동안 마지막 당근손질

당근볶음, 샐러드스틱, 조림, 데코레이션용으로 나눠서 다듬어준다

조림에는 표고버섯도 넣기로 한다

꽃모양으로 모양도 내주고

미림, 쯔유를 넣고 푹 끓인다

당근볶음은 별거 없으니 한 장으로 대체

기름에 볶고 참기름이랑 참깨랑 마지막에 무치면 된다

그리고 빠지면 섭한 계란말이

일본식으로 계란에 소금, 미림, 설탕을 넣는다

거품기로 섞어서

체에 한 번 걸러준다

그리고 다진 당근을 넣고 섞어줌

그리고 계란말이

계란말이용 팬은 없으니 그냥 팬으로 만든다

으음

음

아무튼 도시락통에 넣기 전에 완전히 식혀준다

이제 마지막으로 햄버그

처음에 만들어준 채소 볶음에 우돈혼합민치, 밀가루, 소금, 후추, 계란을 넣는다

그리고 잘 치대서

적당한 크기로 구워준다

뚜껑을 덮어서 안쪽까지 확실하게 익혀줌

아까 데코레이션용으로 삶은 당근도 햄버그 반죽에 뭉쳐서 구워줌

그리고 마지막에 소스를 끼얹고 살짝 조리듯 구워준다

이제 햄버그도 식혀준다

넣을 당근 반찬들

이제 도시락통을 꺼내준다

이런게 왜 집에 있냐면, 동생이 자기 안쓴다고 예전에 주고갔다

윗칸이 반찬통, 아랫쪽이 밥통

계란말이도 썰어주고 반찬통에 넣어주고

완성된 밥을 꺼낸다

그리고 잘 눌러서 담아줌

그리고 마지막

위닝티켓 고유기 '승리의 티켓을 너에게!'에 나오는 저 티켓을 만들어보자

이번 챔미때 잉잉이가 멋지게 이겨줬거든, 진짜 승리의 도도도 달려와서 타켓을 전해주는게 참 귀엽고 그래

조미김을 길게 잘라서 밥 위에 올려준다

이제 도시락을 먹을 시간

열어본 모습

잉잉이 더비 직전 점심으로 이렇게 챙겨주고 싶은 트레이너였다

글자는 김이 아니라 케쳡으로 할까도 했지만, 그러면 난장판이 될 게 뻔해서 전부 김으로 함

완식

맛있었대

이걸로 당근요리 10개 매뉴 완성

마지막에는 잉잉이에게 무엇을 해주면 어울리고 좋아할까 했는데, 역시 도시락이 제격이었던 것 같다