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[게이밍 요리 대회] 크로캉부슈(프프란트리)를 쌓아보자
대항해시대 온라인에서 대회용 요리로 뭐가 좋을지 쭉 찾아보다가크고 거창한(그리고 노가다로 가득한) 디저트인 프프란트리로 정했음인게임에서도 이건 가성비도 별로고 손이 많이 가는 음식이라서유저가 먹지는 않고 퀘스트랑 길드 납품용으로 종종 씀이게 프프란을 요구하는 퀘스트임선행 퀘스트 바움쿠헨 50개 납품을 수행하면 레시피책을 주는데여기에 있는 프프란을 100개 전달하면 된다바움쿠헨도 대회용으로 딱 알맞는 비주얼이긴 한데집에서 이딴 걸 구현 했다간 바로 우승해버리기 때문에과감히 포기하기로 함 ㅇㅇ;바움쿠헨은 무인양품가서 사먹어 징빙이제 프프란트리를 크로캉부슈 레시피로 만들어 볼거임크로캉부슈를 게임에 넣기엔 등장 시대가 맞지 않다고 하네???20세기 클리퍼와 롱스쿠너가 이미 달리는 중인데 ㄹㅇ 얼탱인 부분다른사람들도 트리를 크로캉부슈로 쌓길래 나도 이걸로 따라해보기로 함재료: 우유 한팩, 계란 반판, 설탕과 밀가루버터는 비싸니 마가린으로 대체해도 됨겉 부분부터 만들건데 밀가루는 210g만 먼저 쓴다남은 밀가루는 이따 속재료에 넣을거임냄비에 버터 150g과 소금 3g을 저온으로 녹여준다타면 와갤요리가 되니까 재빨리 불을 끄는게 중요이제 밀가루를 냄비에 넣고약불에서 7~8분 슥슥 섞어준다그러면 반죽 모양새로 슬슬 바뀜이제 반죽을 냄비에서 꺼내고계란 7개 분량 푼 계란물을 조금씩 섞어준다처음엔 반죽이 분리되면서 올챙이국수처럼 변하는데계속 섞다보면 어느순간 합체한다여기가 ㄹㅇ 손 아픔이제 짤주머니에 반죽을 넣고오븐 틀에 홈런볼 크기로 짜주면 된다180도로 예열한 오븐에 25분~30분 굽기완성~슈를 만들었으니 이제 안에 다 넣을 크림을 만들어보자계란 8개에 설탕 160g을 볼에 넣고 섞어주도록 하자걸쭉하게 변할때까지 치댄 후냄비에 우유 800ml와 밀가루50g을 넣고 같이 섞어준다처음엔 그냥 우유처럼 묽은데4~5분간 약불에 끓이다보면 어느 순간 크림처럼 변함완전히 변신할 때 까지 타지 않도록 열심히 저어주자... 이제 저 걸 냉장고에 2시간 식히면우리가 익히 봤던 슈크림으로 변함저거 다 먹으면 5키로 찔 듯이제 짤주머니에 넣고 미리 만든 슈에 크림을 주입시키면 된다생산 성공!인게임에선 잼이 들어간 모습이제 트리를 쌓으면 되는데안정적인 모양을 위해서 종이컵을 틀로 사용하기로 함틀에 붙일 접착제로는 카라멜화 된 설탕물을 쓰면 된다냄비에 설탕300g과 약간의 물을 넣고카라멜 색이 날때까지 끓이면 됨다 탔다 이기ㄹㅇ 갈색에서 순식간으로 변하더라다행히 탄내까진 안나고 맛이랑 색은 괜찮아서 그대로 쓰기로함이렇게 틀 주변으로 한층 한층 붙여서 쌓으면 된다크기가 큰 녀석들을 먼저 틀에 붙이고빈 공간에 작은 애들로 공구리 치면 됨다 쌓았으면 슈가 파우더를 뿌리고 남은 카라멜 물로 실처럼 흩뿌리면 데코 끝인게임에선 설탕대신 꿀로 붙인 모습이제 남은 프프란을 주점 여급에게 전달해주면 퀘스트 도 끝이게 바로 파티쉐 전직퀘스트임같은 조리 전문직업인 조리사와 차이점은우대스킬이 조금 적은 대신 공예까지 우대해주는 직업임끝으로 같이 만든 가로쉬 백숙과 녹차푸딩으로 마무리
작성자 : 메가커피고정닉
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