다들 고구마 좋아함 ? 

슬슬 추워지는 이 시기에 군고구마는 맛있는 간식임

일본에서도 대표적인 겨울 간식이기도 하고

일본 사람들은 고구마를 정말 좋아하기도 하고 많이 먹음

성우가 직접 고구마 농사를 짓는 것을 팟캐스트로 방송하는가 하면

도쿄 신주쿠 한복판에서 군고구마 관련 노점이 잔뜩 열리는

군고구마페스라는 행사가 열리기도함

일본에서는 감자나 고구마 같이 땅에 뭉탱이 덩어리로 있는 것을 토란우자를 써서 이모(芋)라고 통틀어 부름

그래서 보통은 야끼이모하면 군고구마를 가리킴

따로 구분해서 부를 때 고구마는 사츠마이모라고 부름

사츠마는 지금의 가고시마 지역임

나도 고구마 정말 좋아함

한국에 있을 때 스위트포테이토라고 고구마랑 생크림 뭉쳐서 구운거 해먹긷 ㅗ햇음

이쯤 대충 눈치챈 사람도 있겠지만

그렇다 이번달 비어드파파 신제품은 고구마임 !

잠깐 볼일이 있어서 들린 곳에서 비어드파파 발견

마침 11월 비어드파파 신제품 리뷰를 할 때도 됐고

달달한게 땡겨서 들림

이번 달 신제품은 바로 군고구마 슈

슈 모양은 좀 이상하게 생김

저번에 넘겼던 신제품이랑 같이 신제품 세트로 구매

너무 좋은것

그럼 이제 먹어보자

군고구마슈부터 먹어보자

뭔가 고구마 색을 내려는지 보라색 가루가 뿌려져 있음

모양은 다시봐도 신기하게 생겼다 어떻게 만든거야

안에 크림에서 진짜 고구마가 들었다

사실 크림이라기 보단 고구마 샐러드에 가까운 상태

몽글몽글하고 고구마랑 생크림 맛이 남

달달하고 나름 괜찮다 고구마 좋아

이건 모리나가랑 콜라보해서 판매중인 기간한정 상품 코에다슈

모리나가는 밀크 캬라멜로 들어본 사람 많을거임

코에다는 잔가지란 뜻임

언뜻 보면 막대과자 위에 초코가 발라져 잇고 견과류가 뿌려져있는듯한 모습임

하지만 막대모양 슈 안에는 초코슈크림이 가득 들어있고

위에 초코 코팅에는 크런치가 들어있어서 독특한 식감을 냄

이거 맛있네

그래도 역시 비어드파파는 오리지널이지

사실 비어드파파는 5일에 갔던건데 

그 사이 배탈이나서 앓아 눕는 바람에 미루고 미루다 이제 씀

비어드파파 기간한정은 월단위로 바뀌니까 일주일 밖에 안남았으니

먹어보고 싶으면 빨리 가보길

여기서 끝내면 아쉬우니까 주말에 갔던 우메다의 유명 베이커리 Route271도 소개함

오랜만에 우메다에 나옴 

우메다에는 오사카에서도 괜찮은 빵집이 많음

일 다보고 시간이 남아서 계속 가보려 했던 빵집에 가보기로 함

ROUTE 271

대표메뉴 : 프리미엄 타마고샌드, 타이풍 야키소바빵

오사카의 중심가 우메다 요도바시카메라 건너편에 위치해 있음

2009년에 개점해서 역사가 그렇게 오래된 가게는 아니지만

늘 기나긴 줄이 서있는 오사카의 대표적인 빵집임

보통 3.5점만 넘어도 맛집인 타베로그에서 3.75점 오사카 전체 10위의 유명 가게임

가게 스타일은 최근 일본 빵집의 정석이라고 봐도 될정도임

빵 위주, 샌드위치, 비좁은 가게, 기나긴 줄

위에도 적었지만 대기줄 마케팅인지 

가게가 정말 비좁아서 점내 최대 정원이 두명임

그러다보니 자연스럽게 줄이 생기는데 

이게 일종의 줄서는 집이라는 것을 보여줘 유명세를 타는

홍보 수단이기도 함

최근 일본 빵집에는 이런 집이 많다

이 날도 40분 기다렸음

어쨋든 삿다

타마고샌드가 유명한데 그건 이미 매진이라 못삿음

주말이긴 했어도 11시 오픈에 12시에 갔는데 이미 타마고샌드는 매진 

무서운 인기

그리고 재미있는 점은 식으면 안되는 빵류랑 

냉장된 크림빵은 봉투를 아예 따로 주더라

그래도 야끼소바빵은 살 수 있어서 다행

타이풍 야끼소바빵 크림빵 꿀빵 그리고 에스카르고 뽀무

꿀빵은 진짜 하치미츠빵이라 써있어서 한국어로 꿀빵임

올레꿀빵 아니다 

가장 먼저 크림빵

커스터드 크림이 한가득

빵도 발효가 잘되었고 빵 크림 비율도 좋아서 

칼로 잘랐는데 터져나오는거 없이 깔끔하게 잘라짐

위에는 쿠키 반죽이 발라져 있어서 흡사 메론빵과 같은 스타일임

부드러운 크림 맛이 풍부하고 잘만들어진 맛있는 크림빵임

그리고 타이풍 야키소바빵

저저번 글이었나 야키소바빵 맛집 추천해달라 했던 댓글 있었는데

그냥 여기서 먹어라

팟타이풍의 살짝 매콤한 소스에 볶아진 야끼소바는

양파 등 야채와 버무려져서 평범한 야끼소바와 달리 

개성을 확실하게 갖고 있으며

빵 위에 장식된 기다란 새우가 풍성한 맛을 더한다

팟타이풍으로 볶아져서 평범한 야끼소바 소스의 

달달하고 그 특유의 향기에 익숙하지 않은

한국사람들도 익숙하고 더더욱 맛있게 먹을 수 있을 거임

한국에서 팔면 대박이 나지 않을까 싶을 정도

탄수화물과 탄수화물을 같이먹는 것을 즐기는 사람이라면 꼭 추천한다

그다음 꿀빵

올레 꿀빵은 저리가라

루트271에서는 식빵도 팔고 있었는데 

이 식빵이 굉장히 맛있어보이는데 양은 많아서

꿀빵으로 골랐음

간단하다 허니토스트와 비슷하지만 더 섬세하게 구워서

브륄레처럼 되었음

탄내나 쓴맛이 나지 않고 바삭바삭하게 잘 구워냈다

빵도 촘촘하고 촉촉한게 아주 좋음

다음은 마지막 에스까르고 뽀무

에스까르고는 프랑스어로 달팽이란 뜻인데

달팽이 모양 페스추리라 에스까르고인듯

뽀무 역시 프랑스어로 사과란 뜻인데 

저기 핑크색 조각들이 애플 콤포트라는듯

바삭바삭한 괜찮은 페스추리임

크림이 살짝 발라져 있고 뽀무가 상큼하고 달달해서

뽀무파이를 먹는 맛임

그나저나 일본 사람들 프랑스어 참 좋아한다

배부르게 먹은 빵 4개

과연 얼마가 나왔을까

꿀빵 240엔

에스까르고 뽀무 315엔

크림빵 240엔

타이풍 야키소바빵 300엔

봉투 10엔 

짜잔 빵 4개 단돈 1193엔 

지금은 엔화가 많이 떨어져서 대략 11400원 정도함

빵 하나에 3000원도 안하는 수준

앞에 얘기했던 야끼소바빵은 300엔 밖에 안함

우메다 그 비싼 땅 한큐우메다역 바로 앞에 있는데

가격대는 괜찮은 편이다

우메다에는 이 곳 말고도 맛있는 빵집 많으니까 

오사카에 간다면 꼭 우메다에서 빵집 투어를 해보는걸 추천함

난바에 있는 리쿠로오지상 치즈케이크도 뭐 나쁜건 아니고

유명하기도 하지만... 약간 올레꿀빵 같은 느낌이랄까

일본 빵집의 현주소를 보려면 우메다에 가서 빵집투어를 해봐 !