카구리(왼쪽 사진)와 짜파구리. /농심 제공

◇모디슈머 겨냥한 유통기업

유통기업이 소비자들의 흥미로운 문화를 놓칠 리 없습니다. 기업은 소비자 사이에서 인기를 끄는 메뉴를 공식 메뉴로 채택하고 새 제품으로 만들고 있습니다. 모디슈머를 겨냥한 모디슈머 마케팅입니다.

모디슈머를 노린 대표적인 제품은 바로 농심의 ‘짜파구리’입니다. 짜파구리는 짜파게티와 너구리를 섞어서 만든 것입니다. 과거 예능 프로그램 ‘아빠 어디가’에서 출연자 김성주씨가 선보였죠. 방송 이후 동네 슈퍼에서 짜파게티와 너구리를 찾아볼 수 없을 정도로 선풍적인 인기를 끌었습니다. 시간이 흘러 세계적으로 주목을 받은 영화 ‘기생충’에서도 짜파구리가 다시 등장했습니다. 결국 농심은 짜파구리를 정식 제품으로 출시했죠.

농심은 모디슈머 마케팅에 진심인 기업입니다. 최근 ‘카구리’도 선보였다. 카구리는 카레맛 너구리입니다. 카구리의 기원은 PC방 메뉴입니다. 기존 너구리 라면에 카레 조각을 넣어 만든 PC방 메뉴였죠. 인기를 끌자 농심은 카구리를 출시했습니다. 카구리는 출시 한 달 만에 230만개 이상 팔렸습니다. 모디슈머 레시피가 통한다는 걸 증명한 셈입니다.

오뚜기도 뒤지지 않습니다. 오뚜기는 2020년 ‘크림진짬뽕’을 출시했습니다. 유튜버들이 기존 제품인 ‘진짬뽕’에 우유를 넣고 꾸덕하게 끓여 ‘크림짬뽕’으로 즐겼습니다. 이 조리법이 유튜버는 물론 인발 소비자 사이에서도 인기를 끌자 오뚜기는 ‘크림진짬뽕’을 정식 제품으로 출시했습니다.

◇폭탄주를 새로운 제품으로 출시하기도

편의점도 모디슈머 마케팅에 뛰어들었습니다. GS리테일은 서울장수와 함께 ‘막사’를 출시했습니다. 막사는 막걸리와 사이다를 2대1 비율로 섞어 만든 제품입니다. 사실 막사는 막걸리와 사이다라는 뜻으로 오래전부터 사람들이 마셔오던 폭탄주입니다. 막걸리를 사이다와 섞으면 막걸리 특유의 쓴맛이 없어지고 더 달게 먹을 수 있어 인기였죠.

GS25 측은 “취하는 술보다 즐기는 술을 선호하는 MZ세대를 공략하기 위해 막걸리와 사이다를 섞는 레시피로 상품화했다”고 말했습니다.

GS25는 모디슈머라는 단어가 유행으로 자리를 잡기 전에도 소비자 입맛과 취향을 고려한 제품을 출시했었습니다. ‘남자친구 샌드위치’가 대표적입니다. 남자친구 샌드위치는 온라인 커뮤니티에서 떠돌던 레시피입니다. 남자친구 샌드위치는 이미 헤어진 전 남자친구에게 연락해서 얻어낸 샌드위치입니다. 헤어졌지만 샌드위치 맛을 잊지 못해 조리법을 물어본 설로, 모르는 사람이 없을 정도로 인기였습니다. GS25는 이를 놓치지 않고 제품에 활용한 것입니다.

업계 한 관계자는 코로나19가 모디슈머 탄생에 영향을 미쳤다고 말합니다. 이 관계자는 “집콕 시간이 늘면서 집에서 음식을 즐기는 소비자들의 레시피가 갈수록 다양해지고 있다”며 “이런 영향으로 식품 업계도 모디슈머 마케팅을 더 공격적으로 펼치고 있는 것”이라고 말했습니다.

글 시시비비 하늘

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